这款正宗的牙买加菠萝姜汁饮料将浓郁的姜味与菠萝的甜美热带风味相结合，是一款清爽的饮品。传统配方是将菠萝皮与新鲜生姜一起煮沸，浸泡一夜，以最大程度地提取风味。然后过滤，加入蜂蜜或糖调味，挤入柠檬汁提亮口感。这款饮料非常适合炎热的天气，可以加冰块饮用，也可以加入少许朗姆酒，增添热带风味。

原料：

• 1 个大菠萝皮（洗净）

• 4 英寸长的新鲜姜，去皮、切片

• 8杯水

• 2 个青柠汁

• 2-3 汤匙蜂蜜或糖（可选，根据口味）

• 冰块（用于食用）

• 可选：菠萝块和朗姆酒

指示：

1. 煮沸：在大锅中加入菠萝皮和姜片，加入 8 杯水。煮沸后，用小火煮 20-30 分钟。

2. 浸泡：从火上移开，盖上，让混合物浸泡过夜以吸收所有味道。

3. 过滤：第二天，过滤液体以去除固体。

4. 混合：加入青柠汁，用蜂蜜或糖调味。也可加入一些菠萝块以增加口感。

5. 冷藏并食用：将混合物冷藏，然后加入冰块冷藏食用。如果喜欢，可以加入朗姆酒，增添趣味。